Pappa-Mi - Pescarenico Materna

Pescarenico Materna - Non Conformita del 04/03/2013

Sat, 16 Mar 2013 08:02:55 +0100

Non conformit� del 04/03/2013: Altro Richiesta campionatura: No

ritardo consegna, temperature non conformi, mancano sistemi mantenimento temperature (linea freddo), primo molto salato, gastronorm ancora in plastica per il formaggio

Pescarenico Materna - Ispezione del 04/03/2013

Sat, 16 Mar 2013 07:58:22 +0100

Ispezione del 04/03/2013

compilata scheda non conformit�

Pescarenico Materna - Non Conformita del 18/01/2013

Fri, 18 Jan 2013 14:23:21 +0100

Non conformit� del 18/01/2013: Altro Richiesta campionatura: No

Si allega file

Pescarenico Materna - Ispezione del 18/01/2013

Fri, 18 Jan 2013 14:22:30 +0100

Ispezione del 18/01/2013

COMPILATA SCHEDA CON N. 6 NON CONFORMITA'

Pescarenico Materna - Non Conformita del 06/12/2012

Sun, 09 Dec 2012 21:38:36 +0100

Non conformit� del 06/12/2012: Altro Richiesta campionatura: No

allego scheda di valutazione

Pescarenico Materna - Non Conformita del 06/12/2012

Fri, 07 Dec 2012 08:45:49 +0100

Non conformit� del 06/12/2012: Altro Richiesta campionatura: No

1) presa elettrica per carrelli riscaldati normalmente utilizzata � rotta 2) mobilio nel rigoverno tutto arrugginito 3) assenza del capitolato d'appalto per controllo derrate 4) temperatura non conforme all'arrivo 64 �C (Linee Guida regionali) e lo stesso dicasi per una piccola parte di spezzatino (62�C al consumo) 5) DIETE FREDDISSIME max 46�C (piselli delle diete religiose 40�C)

Pescarenico Materna - Ispezione del 06/12/2012

Fri, 07 Dec 2012 08:41:19 +0100

Ispezione del 06/12/2012

compilata non conformit�

Pescarenico Materna - Ispezione del 25/10/2012

Wed, 28 Nov 2012 21:40:13 +0100

Ispezione del 25/10/2012

Smaltimento rifiuti: la plastica non viene differenziata Difficolt� dei bambini a tagliare la carne: sarebbe meglio prepararla gi� tagliata.

Pescarenico Materna - Non Conformita del 27/11/2012

Wed, 28 Nov 2012 10:00:56 +0100

Non conformit� del 27/11/2012: Altro Richiesta campionatura: No

Scodellatrici insufficienti (vengono aiutate dalle maestre e insuff. per il rigoverno), posate in acciaio non per tutti (mancano ad alcuni bambini, alle maestre e al personale di servizio) brocche acqua insufficienti (ne mancano almeno 3), cibo arrivato in ritardo di almeno 15 minuti.

Pescarenico Materna - Ispezione del 27/11/2012

Wed, 28 Nov 2012 09:47:17 +0100

Ispezione del 27/11/2012

compilata non conformit�. Ritenute insuff. le scodellatrici, forchette in acciaio non per tutti, mancano brocche dell'acqua (vedi scheda non conformit�)