Pappa-Mi - Bocconi Primaria

Bocconi Primaria - Ispezione del 17/04/2013

Wed, 17 Apr 2013 13:14:05 +0100

Ispezione del 17/04/2013

Bocconi Primaria - Ispezione del 04/04/2013

Thu, 04 Apr 2013 13:00:52 +0100

Ispezione del 04/04/2013

Bocconi Primaria - Ispezione del 12/03/2013

Tue, 19 Mar 2013 15:59:22 +0100

Ispezione del 12/03/2013

Bocconi Primaria - Ispezione del 12/03/2013

Tue, 19 Mar 2013 15:55:28 +0100

Ispezione del 12/03/2013

Bocconi Primaria - Ispezione del 12/12/2012

Wed, 12 Dec 2012 14:25:23 +0100

Ispezione del 12/12/2012

La minestra d'orzo era salatissima, soprattutto in alcuni piatti. Molti bambini non l'hanno mangiata per quello. Erbette scondite. Turno su due refettori

Bocconi Primaria - Ispezione del 12/12/2012

Wed, 12 Dec 2012 14:16:10 +0100

Ispezione del 12/12/2012

Le erbette erano scondite, sapevano di poco. Il turno si svolge su due refettori

Bocconi Primaria - Non Conformita del 02/11/2011

Fri, 04 Nov 2011 11:08:01 +0100

Non conformit� del 02/11/2011: Cibo avanzato oltre 30% Richiesta campionatura: No

Primo piatto e contorno totalmente rifiutati, con avanzo sup. a 80%

Bocconi Primaria - Non Conformita del 02/11/2011

Fri, 04 Nov 2011 10:59:12 +0100

Non conformit� del 02/11/2011: Cibo avanzato oltre 30% Richiesta campionatura: No

Primo piatto e contorno rifiutati con un avanzo superiore a 80%

Bocconi Primaria - Non Conformita del 02/11/2011

Fri, 04 Nov 2011 10:57:52 +0100

Non conformit� del 02/11/2011: Cambiamenti di menu Richiesta campionatura: No

Menu modificato senza comunicazione in ENTRAMBI i turni

Bocconi Primaria - Ispezione del 02/11/2011

Fri, 04 Nov 2011 10:56:02 +0100

Ispezione del 02/11/2011

Presenze di un solo refettorio (lato Grassi) La pasta aveva solo l'odore intenso e catatteristico dei broccoli, cosa che ha "spaventato" i bambini, ma i brossoli erano assenti. Difficile definirla "pasta con broccoli"!! Sapore di pasta in bianco. I fagiolini erano duri, poco cotti. Nel complesso il pasto era davvero insufficiente. Cambio menu senza comunicazione