Pappa-Mi - Dal Verme Primaria

Dal Verme Primaria - Ispezione del 11/04/2013

Thu, 11 Apr 2013 18:58:30 +0100

Ispezione del 11/04/2013

Pollo alle mandorle molto gradito, quasi tutti i bambini hanno chiesto il bis. I cassonetti per la plastica sono stati eliminati per ottimizzare la raccolta differenziata delle stoviglie.

Dal Verme Primaria - Non Conformita del 08/04/2013

Mon, 08 Apr 2013 12:30:53 +0100

Non conformit� del 08/04/2013: Cibo avanzato oltre 30% Richiesta campionatura: No

CONTORNO (CAROTE JULIENNE) AVANZATO DA PIU' DI UN TERZO. AP

Dal Verme Primaria - Ispezione del 08/04/2013

Mon, 08 Apr 2013 12:29:50 +0100

Ispezione del 08/04/2013

EMANATA NON CONFORMITA' PER AVANZO ECCESSIVO CONTORNO (CAROTE). PP-MB-AP

Dal Verme Primaria - Non Conformita del 21/03/2013

Fri, 22 Mar 2013 09:36:03 +0100

Non conformit� del 21/03/2013: Inadeguata pulizia dei locali Richiesta campionatura: No

Infiltrazione d'acqua sul muro di un refettorio non adeguatamente risolta

Dal Verme Primaria - Non Conformita del 21/03/2013

Fri, 22 Mar 2013 09:34:57 +0100

Non conformit� del 21/03/2013: Quantita insufficiente di una vivanda Richiesta campionatura: No

Succo di frutta biologico in scarsa quantit�

Dal Verme Primaria - Ispezione del 21/03/2013

Fri, 22 Mar 2013 09:32:59 +0100

Ispezione del 21/03/2013

Men� modificato per la Giornata della legalit� Muffa sul muro del refettorio non totalmente rimossa

Dal Verme Primaria - Ispezione Dieta del 15/03/2013

Fri, 15 Mar 2013 15:35:10 +0100

Dieta sanitaria del 15/03/2013: menu privo di fave e piselli

DIETA LEGGERA (N. 150). ASSAGGIO DA PARTE DELLA CM SU DIETA DI INSEGNANTE NON CONSUMATA. RISO IN BIANCO: NON ACCETTABILE; FESA DI TACCHINO: ACCETTABILE; CAROTE BOLLITE: NON ACCETTABILE FL-PP-AP

Dal Verme Primaria - Ispezione del 15/03/2013

Fri, 15 Mar 2013 15:31:00 +0100

Ispezione del 15/03/2013

TEMPERATURE ALL'ARRIVO: PIZZA 62�C; CONTORNO: 11�C. IL 50% DEI BAMBINI TOGLIE COMPLETAMENTE LO STRATO DI MOZZARELLA DALLA PIZZA. FL-PP-AP

Dal Verme Primaria - Non Conformita del 08/03/2013

Fri, 08 Mar 2013 13:32:55 +0100

Non conformit� del 08/03/2013: Cibo avanzato oltre 30% Richiesta campionatura: No

Tortino di legumi totalmente rifiutato. P.P.-S.M.

Dal Verme Primaria - Ispezione del 08/03/2013

Fri, 08 Mar 2013 13:29:57 +0100

Ispezione del 08/03/2013

Tortino di legumi totalmente rifiutato dai bambini, anche se all'assaggio non risulta sgradevole! P.P. - S.M.